Carlina de Lorenzo


Carlina De Lorenzo komt uit een echte ijs-familie, die zich vanuit de Italiaanse Alpen over Europa verspreidde, tot in Rusland. Carlina’s grootvader begon in 1928 één van de eerste ijssalons in Nederland. Haar vader had de bekende zaak Venezia aan de Oude Gracht in Utrecht. Carlina is gecertificeerd ijsspecialist en runt samen met Roberto ijssalon Roberto Gelato in Utrecht. Voor kinderen schreef ze eerder Lekker, IJS!