Snelle klassiekers met een twist

Name: Snelle klassiekers met een twist
Brand: Carrera culinair
SKU: 9789048832651
Price: 25.00 EUR
Availability: OutOfStock

Brenda Hoff

Bestel nu

Brenda Hoff

Bestel nu

Omschrijving

Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella. De bekende recepten bevatten verrassende twists, waardoor het gerecht net even anders is dan je gewend bent: gewokte hutspot met pikante
gehaktballetjes, risotto uit de oven, cheesecake in een potje en paella met drumsticks. Ovenschotels, pasta's, (hartige) taarten, maaltijdsalades, snacks, soepen, toetjes; in 90 recepten komt alles aan bod. De verscheidenheid aan vegetarische, vlees- en visgerechten maken het boek toegankelijk voor iedereen.

Brenda Hoff houdt van makkelijke maaltijden die binnen een halfuur op tafel staan én bereid zijn met ingrediënten uit de supermarkt om de hoek. Als enthousiaste foodblogger deelt ze dagelijks haar recepten op www.brendakookt.nl.

Monique van Loon - culy.nl
'Brenda is de koningin van de huiselijke maaltjes, maar dan wél met een bijzonder
randje. Haar recepten zijn easy, maar nooit saai!'

Pauline Weuring - uitpaulineskeuken.nl
'Bij Brenda ben je aan het juiste adres voor lekker eten zonder poespas. Snel klaar,
niet ingewikkeld maar wel altijd met een creatieve draai eraan.'

Fragment

Quotes

Hebban

'Het is een goed verzorgd kookboek dat duidelijk is. De gerechten worden begeleid door mooie foto's die er smakelijk uitzien, Ik vind het een aanrader voor de drukke hobby kok.'

Diane Kooistra

Laura's Bakery

'De recepten zelf zijn duidelijk en overzichtelijk. Bij elk recept wordt de bereidingstijd aangegeven, houd er wel rekening mee dat dit de tijd is wanneer je alle ingrediënten al klaar hebt staan en in stukjes gesneden zijn. Dit vond ik niet helemaal duidelijk naar voren komen en ik was dus een stuk langer bezig dan gedacht met het maken van de hartige strudel met pompen en kalkoen (recept staat al online!). Al met al een heel fijn boek die een mooi plekje in de keuken heeft gekregen zodat ik nog veel meer recepten kan gaan maken.'

Laura Kieft

The All Day Kitchen

'De twist zit 'm meestal in kleine dingen, een appeltaart met bladerdeeg bijvoorbeeld (fijn idee!). Of pesto-olie bij de tomatensoep. De uitgebreide inleiding en tips zullen zeker ook de minder ervaren thuiskok aanspreken en op weg helpen.'

Denise Kortlever

Boeklovers

'Snelle klassiekers met een twist... een modern kookboek dat niet te ingewikkeld oogt (maar ook niet is), opgesmukt met foto's waar het water je van in de mond loopt, keurig gescheiden door mooie schutbladeren en afgewerkt met een zeer duidelijke receptenindex en register. Wederom een pareltje uit de keuken van Carrera Culinair.'

Ingrid Poisson

Peek Inside

'Het heeft een harde kaft (daar houd ik van!), mooi papier, kleurgebruik en fijne/leesbare fonts. Onder sommige recepten staan nog enkele tips wanneer je ze bijvoorbeeld het beste kan maken, of wat je kan vervangen en waarmee.'

Angelina

Brenda Hoff

Auteur

Brenda Hoff houdt van makkelijke maaltijden die binnen een halfuur op tafel staan én bereid zijn met ingrediënten uit de supermarkt om de hoek. Als enthousiaste foodblogger deelt ze dagelijks haar recepten op www.brendakookt.nl

Edities & Details