We love books, and we love selling them
Heleen Timmermans
Heleen Timmermans opende in 2005 de deuren van haar soepbar Zuppa in het Belgische Hasselt. Hier serveert ze volgens een dagelijks wisselend menu verse soep; van traditionele soepen met ballen tot eigen, altijd originele smaakcombinaties. Haar soepbar is zelfs twee keer verkozen tot Beste Soepbar van Vlaanderen.